Lead Kitchen Staff
New Hub Abadi · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di New Hub Abadi. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim masak. Jika Anda memiliki semangat, keterampilan kepemimpinan, dan pengalaman di bidang kuliner, kami sangat menginginkan Anda bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan.,Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk mencapai target produksi.,Mengembangkan menu dan merekomendasikan pembelian bahan baku.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengawasi inventaris dan mengelola pengeluaran bahan baku.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi HACCP atau pengalaman dalam manajemen keamanan makanan.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan berorientasi pada hasil.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pengeluaran bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk membuat laporan dan analisis data.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timManajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananPengelolaan inventaris dan pengeluaran bahan bakuKomunikasi dan berorientasi pada hasilPembuatan laporan dan analisis data
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang