Deputy Staff Kitchen

Rumah Sakit Umar Sate · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Rumah Sakit Umar Sate sedang mencari seorang Deputy Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan pengunjung. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan,Mengawasi tim dapur dan memastikan pelaksanaan standar keselamatan makanan,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan kebutuhan pasien dan pengunjung,Memantau stok bahan baku dan mengelola pengadaan,Melakukan inspeksi rutin terhadap peralatan dapur dan memastikan kebersihannya,Mengawasi pelaksanaan protokol kebersihan dan sanitasi di dapur,Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen dan memberikan saran perbaikan,Bekerja sama dengan tim medis dan non-medis untuk memastikan pelayanan yang optimal

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Makanan dan Minuman atau bidang terkait,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Staff Kitchen atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi profesi di bidang Makanan dan Minuman,Memahami dan mematuhi standar keselamatan makanan (SKA),Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara baik

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurManajemen tim dapurPengembangan menuManajemen stok bahan bakuInspeksi peralatan dapurProtokol kebersihan dan sanitasiLaporan kinerja dapurKolaborasi dengan tim medis dan non-medis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait